Surfers är ingen vanlig kinakrog – här serveras kinesisk mat i toppklass hämtad från Sichuan i Kina. Maten är smakrik, fräsch och väldigt god. Restaurangen finns både i Stockholm och Visby.

Det här är ett ställe man vill komma tillbaka till. Har själv varit där fem gånger och längtar redan tillbaka igen.

Rätterna är ganska små och kostar 96 kr/st. De rekommenderar 3 stycken per person. Helst beställer man ett gäng rätter och äter tillsammans.

Några av mina favoriter på menyn är:
• Ingefärsdoftande Tofu - krispig friterad tofu med en ljuvligt god söt sås till.
• Barbarisk rättika – marinerad i risvinäger (ett måste när man går dit).
• Lyckobringande räkbollar – Kycklingfärs, koriander och ingefära (du kommer att vilja beställa dubbelt av denna rätt).
• Pepparkungens broccoli – Friterad och sichuanpepparstinn.
• Kyckling i röd olja – Söt och väldigt stark!

Som sagt, allt är verkligen otroligt gott! Dessutom är personalen väldigt trevlig och kunnig. Surfers blev utsedda till årets Hjärtekrog i Whiteguide 2016 – så boka bord!

Surfers