Nya Exklusiva

Louis Bouillot

Millésimé Brut 2012

Kort beskrivning

Louis Bouillot är känt för populära Crémant de Bourgogne som har funnits på Systembolaget i många år. Detta helt nya vin, Millésimé 2012, är gjort på det allra bästa från tillverkningen av Crémant de Bourgogne. Vinet görs endast vid extraordinära årgångar och lagras betydligt längre på egen jästfällning. Denna ytterst exklusiva Millésimé Brut ger en särskilt torr, frisk och rik smakupplevelse.

Egenskaper

2012 var ett exceptionellt bra år för tillverkning av Crémant de Bourgogne då druvorna hade en ypperlig syra och fräschör. Resultatet som skapats av vinmakaren Christoph Barbe är en smakrik och torr årgångscrémant med inslag av äpple, rostat bröd, grapefrukt och nougat.

Druvorna har pressats varsamt under vinmakarens uppsikt och liksom i Champagne ägde den andra jäsningen rum i flaskan innan vinet lagrades med jästfällningen under 24 månader före degorgeringen, då jästfällningen avlägsnas.

”Louis Bouillot Millésimé Brut 2012 är ett exklusivt, torrt och friskt mousserande vin som passar perfekt till aperitif eller rätter av fisk och skaldjur.”

Fakta

*Vinerna från Louis Bouillot hyllas ständigt av vinexperter i media. Crémant de Bourgogne vann bl.a. den prestigefyllda utmärkelsen ”Årets Mousserande” i tävlingen Årets Vinare 2014 vars jury består av Sveriges främsta vinskribenter.