Ingredienser
Pasta Carbonara - En klassiker i det italienska köket!
Pasta Carbonara är väldigt enkelt att laga och väldigt gott. Pasta alla carbonara betyder faktiskt... Läs mer
35 min
Pasta
4 port.
Gör så här
1
Koka upp rikligt med vatten i en kastrull, smaka av med salt och lägg i pastan när vattnet har börjat koka.
2
Skär upp sidfläsket i strimlor, stek fläsket gyllenbrunt i en stekpanna.
3
Vispa upp äggen med vispgrädde, riven parmesanost och lite salt och peppar.
4
Sila av pastan när den är färdigkokt, häll sedan ned pastan i stekpannan tillsammans med fläsket. Tillsätt därefter äggblandningen och rör om i cirka 1 minut.
5
Servera Carbonaran i fyra djupa pastatallrikar och avsluta med lite nymald svartpeppar och färskt riven parmesanost.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
