Ingredienser
Korv med senap, det är alltid gott. Det här är en god husman, som liknar en korvstroganoff, men bara lite grann.
Falukorv i en god sås med härlga smaker av dragon, lök, äpple och en trio av senap.
Gör så här
Stava falukorven i önskad storlek och stek i smöret tillsammans med den skivade löken i några minuter tills det fått lite gyllene färg.
Häll på senapen och rör runt.
Häll på mjölet och rör runt snabbt och ordentligt och sedan på med mjölken med lite i taget under fortsatt omrörning, rör så det inte blir klumpar.
I med grädde, äpplemos och creme d'Isigny (den är lite mjukare i smaken än vanlig cremé fraiche) och fortsätt omrörningen.
Finhacka bacon och lägg ner i såsen, salta och peppra och låt sjuda i cirka 5-6 minuter.
Servera med kokt potatis.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
