Ingredienser
Bland den godaste husmanskost jag vet är hemlagad palt med en rejäl klick smör, stekt fläsk och rårörda lingon.
Gör så här
Koka upp vatten i en stor gryta.
Skala och riv potatis och lök. Blanda i hop potatis, lök, salt och vetemjölet. Forma smeten till bollar. Blöt händerna i lite kallt vatten mellan varje palt så går det lättare. (Kan eventuellt behövas tillsättas lite mer mjöl om smeten känns för lös)
Sänk ner paltarna en efter en i de sjudande vattnet med hjälp av en hålslev. Låt små koka i ca 50 minuter.
Servera med stekt fläsk samt en stor klick smör och rårörda lingon.
Tips: Får du palt över så stek upp den dagen efter. Tärna palten och stek i smör häll över mjölk och låt puttra i hop ett par minuter.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
