Det finns så mycket gott man kan göra av älgkött, här en strimlad biff med purjolök i en god sås som serveras tillsammans med ris.
Går naturligtvis bra att använda annat kött än älg om man inte har tillgång till det.
Strimla köttet fint och stek i oljan tillsammans med den hackade vitlöken. Krydda med salt och vitpeppar.
Häll på oystersåsen och vatten och låt puttra i ca 20 minuter. Red av med maizenan utrört i lite kallt vatten.
Tillsätt purjolöken och rör om. Låt puttra med lite snabbt och bli varm, den ska vara lite krispig.
Servera med ris.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!