Gulasch

Ingredienser

En riktig vinterrätt!

Om du har turen att äga en slökokare så är det den perfekta rätten, i så fall föreslår jag... Läs mer

180 min Kött 4 port.

Gör så här

1

Låt köttet bli rumsvarmt och torka av det. Krydda med paprikapulver, pudra med mjöl och bryn det sedan runt om. Flytta över i en gryta.  Skala och skär lök, vitlök & selleri i skivor och fräs halvmjukt. Flytta över till grytan. 

Blanda i paprikacrème och paprikapulver, krossade tomater, köttbuljong och vin. Lägg i lagerblad, salta och peppra. Låt puttra på svag värme i 2-3 timmar.  Lägg i paprikabitar när det är cirka 30 minuter kvar. Servera med gräddfil och hackad persilja.

Foto: www.cedell.se

Bilder

Recept

Filtrera