En riktig vinterrätt!
Om du har turen att äga en slökokare så är det den perfekta rätten, i så fall föreslår jag... Läs mer
Låt köttet bli rumsvarmt och torka av det. Krydda med paprikapulver, pudra med mjöl och bryn det sedan runt om. Flytta över i en gryta. Skala och skär lök, vitlök & selleri i skivor och fräs halvmjukt. Flytta över till grytan.
Blanda i paprikacrème och paprikapulver, krossade tomater, köttbuljong och vin. Lägg i lagerblad, salta och peppra. Låt puttra på svag värme i 2-3 timmar. Lägg i paprikabitar när det är cirka 30 minuter kvar. Servera med gräddfil och hackad persilja.
Foto: www.cedell.se
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!