Citronmajonnäs

Ingredienser

Fräsch citronmajonnäs till skaldjur, fisk, grillat, grönsaker och allt annat gott citron smakar bra till. Så enkelt att det egentligen inte behövs recept utan bara en påminnelse :)

15 min Sås 4 port.

Gör så här

1

Gör egen majonnäs eller använd köpemajo. Riv skalet av citronen. Pressa saften.

2

Blanda i citronskalet. Blanda i citronsaft några teskedar åt gången tills du tycker att det smakar gott. 1 - 1.5 msk kanske blir lagom beroende på citronen.
Smaka av med lite salt.

Smaka av med peppar om du vill.

Man kan klippa i en deciliter dill om man vill variera smaken. 

Bilder

Recept

Filtrera