Ingredienser
Picklad rödlök utan socker, supersnabbt och enkelt! Jag älskar picklat men vill undvika socker och då tycker jag att den här rödlöken är en toppen.
Picklad rödlök är ett måste till puerco pibil, tacos och olika pulled kötträtter. Det är perfekt... Läs mer
Gör så här
Skiva löken tunt, helst på mandolin. Har du ingen så är det dags att skaffa en – den är typ topp 5 av måsten-redskap i köket.
Lägg den skivade löken i en skål.
Häll på lika delar vatten och äppelcidervinäger. Det går bra att varva, börja med 0,5 eller 1 dl av varje (beroende på hur mycket lök du har) och fyll sedan på tills det täcker. På så vis slösar man inte en droppe vinäger. Rör runt lite så blandar sig vattnet med vinägern.
Låt dra i allt från 30 min till några timmar.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
