Gubbröra

Ingredienser

Min klassiska gubbröra med ansjovis och ägg.

Lika gott som förrätt som en del i exempelvis en midsommarbuffé.

20 min Fisk 4 port.

Gör så här

1
Hacka ansjovisen och skala och hacka de hårdkokta äggen och rödlöken.
2
Rör ner i en bunke och blanda ner dem andra ingredienserna. Smaka av med peppar och kanske lite salt.
3
Kantskär kavringen och lägg på ett tunt lager med smör.
4
Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra.
5
Halvera tomaterna och toppa smörgåsarna med halvorna.
6
Garnera med dillkvistar och gräslöksstrån.

Bilder

Recept

Filtrera