Ingredienser
Det här är så vackert och så gott! Bästa bären att göra sorbet på. Lägg till frystid på minst 4-6 timmar.
35 min
Dessert
4 port.
Gör så här
1
Häll vattnet och sockret till sockerlagen i en kastrull och låt koka tills sockret lösts upp, cirka 5 minuter.
2
Häll bär, socker och vatten i en annan kastrull. Låt koka upp och sedan sjuda i 10 minuter.
3
Passera de kokta bären genom en sil ner i en bunke och rör ner sockerlagen. Låt kallna.
4
Vispa äggvitan till hårt skum i en annan bunke och vänd ner den i bärsmeten. Frys smeten i glassmaskin eller häll den i en bunke och låt stå i frysen i 4–6 timmar. Vispa smeten med elvisp ett par gånger under tiden.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
