Korv stroganoff

Ingredienser

Jag tar gärna korv stroganoff om det finns på lunchmenyn, men jag är alltid orolig för korven. 

Är den av rätt sort är det otroligt gott, annars ... inte. Oftast använder jag kaffegrädde till... Läs mer

30 min Korv 4 port.

Gör så här

1

Skär korven i centimetertjocka stavar. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i smör i en stor stekpanna.

2

Rör ner tomatpuré, paprikapulver, kummin och lagerblad och sjud i ytterligare några minuter. 

3

Späd med buljongen och grädden. Låt sjuda tills såsen är smidig och simmig - inte för tunn och inte för stabbig. Smaka av med salt och peppar. 

4

Servera med kokt ris och en klick gräddfil.

Bilder

Recept

Filtrera