Svampsoppa

Ingredienser

Perfekt om du har ont om tid och vansinnigt gott.

Tricket är att hitta lite olika sorters svamp.

30 min Soppa 4 port.

Gör så här

1

Hacka löken fint, sautera den i en kastrull.

2

Lägg i svamp och fortsätt sautera tills vattnet kokat bort.

3

Häll i buljong och grädde.

4

Låt sjuda 7-8 minuter. Mixa din svampsoppa, smaka av med salt och peppar samt lite citronsaft.

5

Om du vill ha en tunnare svampsoppa, späd ut med mjölk.

6

Serveras med skivat surdegsbröd.

Bilder

Recept

Filtrera