Toast Skagen

Ingredienser

Alltid rätt rätt! Fast det här är fel för det ska inte vara löjrom på en klassisk toast Skagen.

Nu är det sista gången jag säger det: färska eller frysta och sedan handskalade räkor är det... Läs mer

20 min Skaldjur 4 port.

Gör så här

1

Skala räkorna och låt dem eventuellt torka på hushållspapper. Blanda dem med majonnäsen och gräddfilen i en skål. Tillsätt konjaken och smaka av med salt och peppar. Ställ kallt.

2

Rosta eller stek brödskivorna i smör.

3

Blanda ner den hackade dillen i räkröran strax före serveringen så att den behåller sin spänst.

4

Lägg röran på brödskivorna och toppa med en klick löjrom.

5

Garnera med en citronklyfta och en dillkvist.

Bilder

Recept

Filtrera