En mycket god variant på mjuk sockerkaka med en härlig smak av apelsin. Det bästa är att den är så lätt att göra.
Sätt ugnen på 170 grader. Smörj och mjöla en rund sockerkakform, 23 cm diameter och 10 cm djup, noggrant.
Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och strösocker i en bunke. I en annan bunke vispar du lite lätt mjölk, apelsinsaft, vegetabilsk olja och ägg.
Blanda sedan i de torra ingredienserna och arbeta ihop till en smet.
Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen på 170 grader i 45-50 minuter, gör stickprov.
Ta ut kakan och låt den svalna 10 minuter i formen innan du vänder den på ett galler.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!