Vaniljsås behöver inte betyda tråkigt helfabrikat, det är faktiskt ganska enkelt att göra själv.
Blanda äggulor och strösocker i en bunke.
Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna, koka upp det med mjölken och grädden.
Häll det sedan över äggulorna och blanda väl. Häll tillbaka till kastrullen och under låg värme rör du tills vaniljsåsen börjat tjockna.
Ta bort från plattan och blanda i smöret, häll över i en skål och låt svalna.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!