Efterfrågan av ekologiskt vin har ökat markant under de senaste åren.

Antalet producenter av ekologiskt vin ökar också ständigt. I Systembolagets sortiment så finns det ungefär 800 st olika ekologiska viner just nu, men det finns betydligt fler utan KRAV märkning då många producenter odlar sina druvor ekologiskt men berättar inte om det av olika skäl. Många undrar om det finns någon smakskillnad i ett ekologiskt vin och ett oekologiskt, svaret är väldigt enkelt - nej.

Till skillnad från traditionella vinåkrar som använder kemiska bekämpningsmedel mot skadedjur och ogräs som kan tränga in i vinrankan så tillåter inte de ekologiska odlarna dessa bekämpningsmedel. Och istället för konventionella bekämpningsmedel så använder man biologiska alternativ, som till exempel naturliga fiender till skadedjur och skadeinsekter.

Istället för konstgödsel så använder man naturgödsel, man låter även ogräset växa till sig för att sedan plöjas ner och användas till gödning. Vi har pratat om ekologiskt odlat vin men sedan 2012 är det möjligt att certifiera Ekologiskt vin.

Benämningen Ekologiskt vin innebär då att druvorna är ekologiskt odlade, samt att tillverkningen uppfyller de krav EU ställt upp för ekologiska viner. Även innan den nya förordningen har många producenter gjort stora insatser för att förbättra sin miljöpåverkan i alla led, som åtgärder inom allt från själva vinodlingen till företagsbyggnader, produktionsprocesser, emballage och transporter.