Vin & Matguiden testar: Minisnaps

Relaterade taggar

22 okt 2024

Vin & Matguiden testar: Minisnaps

Snaps och akvavit har länge varit en självklar del av skandinaviska högtider och traditioner, men vad är det egentligen som skiljer en högkvalitativ snaps från mängden? I jakten på den perfekta minisnapsen har vi dykt ner i ett brett utbud av sorter – från klassiska akvaviter till moderna varianter. Här presenterar vi våra bästa fynd bland snapssamlingarna i miniformat.

Testet i korthet:

  • Favoriten har en traditionell bas med en modern twist 

  • Flädersmaker är svårslagna, men ett varumärke sticker ut i mängden

  • Beska snapsar är överskattade 

  • Norrmännen är överraskande bra på akvavit

Resultat:

1. SPRITVERKET ORANGERIE

Testets vinnare är inte bara bäst i sin snapssamling, den är bäst av alla 36 snapsar vi testade. Trots sin relativt klassiska smak av pomerans och citron, känns Orangerie modern, ny och fräsch. Den står ut bland övriga snapsar och flera testdeltagare sa att de äntligen har hittat en favorit de kommer att återvända till. Panelen tror också att den här snapsen hade fungerat utmärkt som bas i en drink.

2. SNÄLLERÖDS BRÄNNMÄSTARENS AKVAVIT 

En mycket god akvavit. En av de bästa vi har i Sverige enligt flera testdeltagare. Det här är en klassisk, men snäll, akvavit som fungerar lika bra till traditionell snapsmat som att sippa på som den är. Enkel, ren och fräsch!

3. HALLANDS FLÄDER 

Äntligen finns denna favorit i miniformat igen! En ljuvlig klassiker med precis rätt floral ton. Flädersnapsar brukar gå hem hos många, men just Hallands Fläder sticker ut med sin välbalanserade helhet och en väldigt äkta flädersmak. Den har även inslag av kanel, vilket gör att den sticker ut bland andra flädersnapsar.

4. O.P ANDERSON AKVAVIT 

Trygg och pålitlig smak som är lätt att känna igen. O.P. Anderson har en lite fylligare kryddighet med tydlig smak av kummin och inslag av anis och fänkål. Mycket välbalanserad. En klassiker som aldrig slår fel!

5. FJÄDERHOLMARNA FLÄDER

Här har vi en blommig, fräsch och lättdrucken snaps med en lite tydligare sötma. Len och följsam med tydlig smak av fläder. Alkoholhalten är relativt låg med sina 32 %, vilket gör att den upplevs mjuk och snäll. Vi tror att den är mycket god att avnjuta som en aperitif, med en isbit.

Snapssamlingarna 

Utvalda Skandinaviska Snapsar 279 kr

Den här splitternya snapssamlingen erbjuder en spännande blandning av skandinaviska snapsar – några vi känner igen sedan innan och några nyheter. Folkkära Skåne Akvavit och Hallands Fläder är äntligen tillbaka i behändiga, och fina, miniformat tillsammans med nubbar från Norge och Danmark.  

Skandinaviska snapsar kommer i en ask packad med två stycken av varje snaps, totalt 10 snapsar á 5 cl. Du kan beställa snapssamlingen här

Skärgårdssnapsar 259 kr

Snapsarna i den här samlingen tillverkas från grunden av familjeföretaget Saturnus i Malmö där fokus ligger på att hålla kryddorna så lokala som möjligt. Skärgårdssnapsarna har en bred variation av smaker med allt från traditionell akvavit, frisk snaps med ängssyra, svartvinbärssnaps och flädersnaps. Det finns även en mix i alkoholhalt som spänner mellan 38%-32%. 

Saturnus ekologiska skärgårdssnapsar kommer i en ask packad med en av varje snaps, totalt 10 snapsar á 5 cl. Du kan beställa snapssamlingen här

Svenska nubbar 289 kr 

I Svenska Nubbar hittar du ett urval av några populära klassiker som O.P Andersson och Bäska Droppar, men även några mer regionala favoriter som Rånäs Brännvin och Gammal Norrlands Akvavit. 

Svenska nubbar kommer i en ask packad med en av varje snaps, totalt 10 snapsar á 5 cl. Du kan beställa snapssamlingen här

Snälleröds 155 kr 

Skånska Snälleröds bjuder i sin samling på fem miniflaskor av sina egna ekologiska snapsar. Här hittar vi bland annat en klassisk akvavit, en något mildare besk och traditionella snapssmaker som dill och anis. 

Snälleröds ekologiska snapsar kommer i en ask packad med en av varje snaps, totalt 5 snapsar, á 5 cl. Du kan beställa snapssamlingen här

En Back Snaps Röda Backen 307 kr 

I den plojiga röda backen får du hela 12 stycken snapsar, alla med en alkoholhalt på 35 %. Produktionen sker i Tyskland men det är framförallt klassiska svenska smaker i samlingen. Förutom de traditionella smakerna man vanligtvis hittar i snaps kan du här också välja snaps med smak av nypon, körsbär och timjan. 

En Back Snaps Röda Backen kommer i en ask packad med två av varje snaps, totalt 12 snapsar á 5 cl. Du kan beställa snapssamlingen här

Alla provade snaps i testet

Utvalda Skandinaviska Snapsar 

Skåne Akvavit 38 %

Hallands Fläder Brännvin 38 %

Spritverket Orangerie 38 %

Akevitt Spesial 40 % 

Bröndums Snaps Fadlagret 38 % 

Skärgårdssnapsar

Marstrand: Ängsyra, Fänkål & Pomerans

Fjäderholmarna: Fläder

Utö: Citron & Fläder

Saltö: Kummin, Fänkål & Pors

Vinga Akvavit: Kummin, Anis & Fänkål

Käringön: Svarta vinbär

Piratens Akvavit: Kummin, Dill & Sherry

Sandhamn: Pors

Bränno: Johannesört

Grinda: Dill & Citrus

Svenska nubbar 

O.P. Anderson

O.P. Anderson Björk

Gammal Norrlands Akvavi

Kryddgårdens Flädersnaps

Herrgårds Aquavit

Läckö Slottsaquavit

Örtagårds Brännvin

Östgöta Sädes Brännvin

Rånäs Brännvin 

Bäska Droppar

Snälleröds

Brännmästarens akvavit

Mäskdrängens akvavit

Bokhållarens akvavit

Jungfruns brännvin 

Herr Berntsons Besk

En back snaps Röda Backen

Västkustsnaps

Fäbodsnaps

Hirkum Pirkum 

Annebergs Kornbränvin 

Västgötasnaps

Smålandssnaps

Recept

Filtrera