De flesta av oss har redan sin klara favorit när det kommer till cola och vi påstår oss kunna skilja ut den från andra. De billigare märkena sågas ofta och många är tvärsäkra på att kunna identifiera skillnaden mellan vanligt socker och sötningsmedel. Men stämmer det verkligen?

Vin & Matguiden testade därför femton olika märken och sorter cola:

• Coop Cola sockerfri
• Coca-Cola Light
• Pepsi
• Coca-Cola Original Taste
• Cuba Cola
• Freeway Cola
• Freeway Cola Zero
• Coca-Cola Zero Sugar
• Coop Cola Classic
• Pepsi Max
• Freeway Cola Light
• Premier Zero Sugar Cola
• Cuba Cola Zero
• Freeway Cola Maxx
• Premier The Classic Cola

Först och främst bedömer vi smak och doft men är nyfikna på fler parametrar. Ser vi skillnad i färg? Innehåller de mer eller mindre kolsyra?

1. Premier Classic, 37 poäng
Vinnaren får kommentarer som "bra kolsyra", "god smak" & "godast" Panelen trodde att denna var Pepsi Max eller Cola Zero. 

2. Pepsi Max, 36 poäng
Flera i panelen identifierar smaken som Pepsi och kommentarer lyder "bra doft", "mycket smak", "rund smak". 

3. Premier Zero Sugar Cola, 33 poäng
Omdöme: "mycket smak".

4. Coca-Cola Zero Sugar, 31 poäng
Många i testpanelen tycker att den är kryddig i både doft och smak - "smakar nästan julmust", "smakar kanel", "Smakar Coca-Cola”.

5. Pepsi, 30 poäng
Trots hyfsade betyg dyker det upp kritiska omdömen - "konstig doft", "för söt", "smaken försvinner snabbt", "lite blaskig". Några ur panelen lyckades pricka in att detta var just Pepsi. 

6. Coca-Cola, 28 poäng
Sötman gillas inte och någon tycker att den smakar precis som restaurangcola från kran. Även "lite syrlig" nämns.

I nedre resultatdelen hittar vi:

7. Coop Cola Classic, Coop Sockerfri & Coca-Cola Light

8. Freeway Cola Zero & Freeway Cola Maxx 

9. Freeway Cola 

10. Cuba Cola 

11. Freeway Cola Light 

12. Cuba Cola Zero 

Precis som i vårt stora bearnaisesås-test 2022 överraskar resultatet. Vi konstaterar att vi i blindtesterna alltid hittar något nytt –och oväntat– vi tycker om och som får oss att häpna över vår egen tvärsäkerhet. 

Slutsats

Det är inte så lätt att känna skillnad på socker och sötningsmedel som man kan tro.

Är det lätt att känna igen de stora varumärkena som man förmodligen smakat fler gånger? I panelen fanns tre smaksäkra sommelierer, som faktiskt kunde pricka in både Coca-Cola och Pepsi – dock lite osäkra huruvida det var vanlig eller zero.

Är de billigare märkena blaskiga? Ja, det är en slutsats vi vågar dra.