Vi plockade ihop sex stycken av de vanligaste varumärkena av pyttipanna till vårt blindtest. Som ofta i våra tester överraskar resultatet.  

Testet i korthet:

• Pyttipannor med fin, gyllene färg får höga poäng. Blekt utseende upplevs oaptitligt.

• Små bitar och bra balans mellan kött, potatis och lök ger höga betyg. För låg andel kött/för mycket potatis sänker betyget.

• Fin sälta, smakrikedom/kryddighet och god potatissmak faller alla i smaken.

• Fett kött såsom korv och fläsk ger ibland oangenäma bismaker.

Resultat:

1. Lidl Culinea Gästgivarpytt - 104/120 poäng

Klart godast – solklar vinnare!

Fin sälta och kryddning, lite mer vuxen i smaken. Ser klassisk ut. Bra färg och små, fina bitar. Bra balans och mycket kött. 

Pris ca 103 kr/1500 g - 69 kr/kg

Potatis, lök, nötkött (11%), griskött (10%). Ej svenskt kött.

2. Felix Krögarpytt - 95/120 poäng

Smakrik pytt med bra kryddning och god potatissmak. Gott kött. Bra kryddad, dock en rökighet som kanske inte passar alla. Potatis, lök och kött har perfekt balans vad gäller mängd och är skurna i små, fina bitar.

Pris ca 48 kr/720 g - 68 kr/kg

Potatis, korv, lök, nötkött, griskött. Svensk potatis, svenskt kött 17%.

3. Coop Gästgivarpytt - 87/120 poäng

God och bra kryddad, lite pepprig. Mycket potatissmak. Flera tycker att den är syrlig. Små fina bitar, fin färg, klassiskt utseende och bra balans i ingrediensernas mängder.

På minussidan nämner några att den är lite smaklös, men även att köttet har en oangenäm bismak och en härsken smak på fläsket.

Pris ca 42 kr/720 g - 58 kr/kg

Potatis, korv (17%), lök, sammanpressat nötkött (4%). Ej svenskt kött.

4. Scan Bistropytt - 82/120 poäng

Större bitar än de andra vilket får blandade omdömen. Några gillar storleken och tycker att pytten ser hemlagad ut, andra tycker att det gör potatisen smaklös och lite mosig. Lite obalanserad med för lite kött. Pepprig och kryddig – alltför pepprig, tycker några. 

Pris ca 57 kr/700 g - 82 kr/kg

Potatis, nötkött, lök. Svensk potatis, svenskt nötkött 22%.

5. Eldorado Pytt i panna - 58/120 poäng

Ingen smakhöjdare för någon i panelen, med kommentarer som "otrevlig bismak på köttet" och "fläsket smakar härsket ister". Låg andel kött, mest potatis som också känns för hård. Större andel lök än andra i testet och därav en framträdande löksmak. Blekt utseende.

Pris ca 36 kr/1000 g - 36 kr/kg

Potatis, lök, kokt skinka 18%. Ej svenskt kött.

6. ICA Gästgivarpytt - 47/120 poäng

Smakar processat, med blekt och oaptitligt utseende. Nästan bara potatis, vilken är hård, och det kött som finns känns formpressat. Korven påminner om falukorv.

Pris ca 55 kr/1000 g - 55 kr/kg

Potatis, griskött 13%, lök, nötkött 10,5%. Ej svenskt kött.