Maria Dahlquist

Matkreatör som driver Gazpacho Company i Malmö sedan 15 år. Enligt mig ska mat bestå av okonstlade, rena råvaror som är lätta att hitta, som inte tar för lång tid att tillaga och som inte är för dyr. Det ska vara en härlig komposition av smak, färg & form. Låter det som en utopi? Det är det inte.