Fibertoast med avokado, tomat och fetaost

Ingredienser

Ett snabbt och mättande mellanmål eller frukost.

15 min Vegetarisk 2 port.

Gör så här

1

Mosa fetaost i en skål, pressa i saften från ½ lime och blanda med lättcremefraiche. Smaka av med salt och peppar.

2

Rosta bröden, ta sedan en vitlöksklyfta och skrapa lite mot brödet så att det får en god vitlökssmak. Ta sedan ½ avocado och mosa med en gaffel på varje bröd.

3

Bygg sedan vidare mackan med fetaoströra, fördela tomater och strö över finhackad lök. Toppa mackan med lite extra flingsalt, chiliflakes och paprikapulver. Garnera gärna med lite färsk koriander, det blir både fint och tillför en god smak. Avsluta mackan med att ringla god olivolja över.

Bilder

Recept

Filtrera