Korvstroganoff med dijon

Ingredienser

En enkel men god och kanske lite "vuxnare" korvstroganoff.

Superenkel, få ingredienser och så god!

30 min Korv 4 port.

Gör så här

1

Skär falukorven i små tärningar och bryn den ordentligt så den får färg.

2

Hacka löken fint. Skjut undan korven i stekpannan så du kan steka löken på en yta tills den är mjuk.

3

Häll på grädde, tomatpuré och dijonsenapen. Smaka av och fyll eventuellt på med mer dijon och salt. Jag brukar aldrig ha salt i, då korven är salt.

4

Låt småputtra ihop ca 15 minuter.

5

Toppa med nypalen svartpeppar och en ordentlig näve hackad persilja. Servera med ris, potatis alt. smörfräst vitkål eller som på bilden, härlig sparris. 

Bilder

Recept

Filtrera