En enkel, ljummen sallad och otroligt mättande med halloumi och kryddig korv. Och lite julkänsla av rödkål.
Skiva halloumin tunt. Halvera korven på längden och skiva även den tunt. Strimla rödkålen.
Stek halloumi och korv tills de fått fin färg och lägg i rödkålen mot slutet, så den blir varm men fortfarande är al dente. Blanda i hackad persilja och blanda om.
Lägg upp på ett fat, strö över mer hackad persilja och eventuellt pumpakärnor och granatäpple eller fint hackat äpple. Ringla sist över Srirachasåsen.
Smaklig spis!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!