Ingredienser
Dillkött i all ära, men dillkyckling är nog lite godare och framför allt, så går det mycket fortare att tillaga.
En god favorit som fungerar fint både till vardag och vid sittmiddag. Smaker som är ljuvligt sötsyrliga... Läs mer
Gör så här
Smält smöret i en kastrull och häll ner mjölet och låt det bryna ihop på dryg medelvärme, det ska bli härligt gyllene, då sänker man spisen till medelvärme eller lite lägre och börjar hälla i mjölk, grädde och vatten, lite i taget och vispar till det tjocknar. Såsen ska vara av det lite lösare slaget, så blir den lite för tjock, så späd med lite mer vatten
Tillsätt socker, ättika, salt, vitpeppar, dill och cremé fraiche och fortsätt att sjuda och vispa en stund så det blandar sig
Skala och fintärna eller hyvla moroten, skölj och skiva purjolöken och strimla kycklingen på längden i 2 -3 centimeterns tjocklek och lägg ner allt i såsen med lagerbladet och låt sjuda på fortsatt medelvärme i cirka 15 minuter
Servera med kokt potatis
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
