Ingredienser
Härlig risotto med smak av champinjoner och selleri.
45 min
Vegetarisk
4 port.
Gör så här
1
Skala och finhacka lök, vitlök, champinjoner, selleri och stek mjuka i en stekpanna. Tillsätt tomatpure och stek ett par minuter till.
Häll på riset och fräs till det ser lite glansigt ut, då går du i med vinet och låter det koka in i riset
2
Koka upp buljongen.
3
Späd riset med buljong i omgångar till riset är mjukt efter cirka 20 minuter. Häll i parmesanen och smöret och koka mjukt 3 minuter till.
4
Smaka av med salt och peppar.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
