Ingredienser
Den godaste burriton jag någonsin ätit var från en foodtruck som heter Korilla BBQ och det här är min version av den.
Den här rätten passade bäst under kategorin snabbmat, men det finns inget snabbt med det här.... Läs mer
Gör så här
Pickla rödkål. Vispa ättika, socker och vatten tills att sockret lösts upp. Häll i rödkål och ställ in i kylen.
Majonnäsen: Vispa äggulor fluffigt med elvisp. Tillsätt matolja i en tunn och jämn stråle till önskad konsistens. Tillsätt sriracha och kimchibas och vispa lite till. Smaka av med salt och peppar.
Marinaden: Blanda ihop alla ingredienser och tillsätt stimlat kött. Marinera ca 1 timme. Häll sedan över kött och marinad i en varm panna och tillaga i ca 3-4 minuter.
Stekt ris: Koka ris enligt förpackningens anvisning sedan steker du den hårt i en varm panna. Tillsätt kimchi salladen och svartabönor. (För extra hetta, så har du förmodligen både sriracha och kimchibas kvar så ta ca 2-3 tsk av varje och blanda med riset.)
Haricot verts: Blanchera i lättsaltad vatten och skölj sedan av under kallt vatten. Häll över dom i en varmpanna och tillsätt 1 msk kimchibas rör om tills att bönorna blivit varma och helt täckta av kimchibasen.
Lägg upp en tortilla på en tallrik. Lägg på önskad mängd av alla ingredienser och försök rulla ihop till en burrito. Lycka till och smaklig måltid!
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
