Ingredienser
En enkel rätt att göra men smakar helt gudomligt och blir dessutom god i matlådan dagen efter.
45 min
Kött
5 port.
Gör så här
1
1. Hacka lök och champinjoner och stek i stekpanna med lite olja. När de mjuknat så tar ni upp det ur stekpannan.
2. Hacka paprikan och putsa fläskfilén från senor och dela i bitar. Lägg i stekpanna med lite olja och fräs på båda sidor så att det får fin färg. Salta, peppra och gå i med lite chiliflakes.
3. Pressa i vitlökarna och lägg sedan tillbaka lök/champinjonerna.
4. Häll sedan i dijonsenap, vitt vin, kalvfond, crème fraiche och soja och låt koka ihop ca 5 minuter.
5. Parallellt så kokar du pastan.
6. Häll bort pastavattnet och blanda med fläskfilén.
7. Garnera med lite parmesan & persilja.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
