Hasselbacks-Zucchini

Ingredienser

När det är säsong för zucchinis och mina föräldrar har många i trädgårdslandet, klart att jag vill laga något gott.

Ett ljuvligt tillbehör istället för potatisen.

Zucchini, eller squash som det även kallas,... Läs mer

60 min Vegetarisk 4 port.

Gör så här

1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Dela zucchinin på längden och skär sedan små skåror i den (inte hela vägen ner).

3

Lägg i en ugnsfast form.

4

Bryn smör genom att lägga smöret i en kastrull och sätt på värmen. Låt det koka upp och vispa sedan tills smöret tystnar och blir lite brunt.

5

Pensla det brynta smöret på zucchinin.

6

Lägg på citron, zesten och saft, salt och chiliflakes.

7

Hacka hasselnötterna och strö på.

8

In i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.

Bilder

Recept

Filtrera