Ingredienser
En riktigt festlig förrätt som jag dessutom piffade upp lite till genom att tända ett tomtebloss när jag ställde fram maten.
Jag tog 1,5 pilgrimsmussla/person för att det blir många rätter. Men det är bara att ta så att... Läs mer
20 min
Skaldjur
4 port.
Gör så här
1
Salta och peppra pilgrimsmusslorna på båda sidor.
2
Hetta upp olivolja i en stekpanna och lägg i en delad vitlöksklyfta.
3
Fräs pilgrimsmusslorna ca 1,5 min per sida.
4
Ta ur pilgrimsmusslorna och slå i konjaken. Tänd på. OBS! Ha inte fläkten på.
5
Låt elden upphöra. Häll sedan i grädde och låt puttra ihop ca 5 min.
6
Dela musslorna i hälften och lägg upp på serveringsfat. Häll på sås och garnera med hackad persilja.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
