Nyttigare & supergod grönsakspaj

Ingredienser

Här kommer ett helt fantastiskt gott recept, går snabbt att laga och som är lite nyttigare - och glutenfritt!

Grönkål innehåller mycket fibrer och antioxidanter. Valnötter är mycket näringsrika med ett... Läs mer

75 min Vegetarisk 4 port.

Gör så här

1

Börja med att koka potatisen i lättsaltat vatten (om du inte har färdig kall potatis). Låt svalna.

2

Sätt ugnen på 200 grader.

Ta en springform (20 cm) och klä med bakplåtspapper. Smörj in med olivolja.
Tryck ut potatisen i botten och upp på kanterna. Salta & peppra.
Sätt in i ugn ca 35-40 minuter så att potatisen får härlig färg.

3

Värm smör i en stekpanna. Tillsätt hackad rödlök & hackad vitlök. Stek någon minut.
Tillsätt hackad grönkål och stek en minut till.
Tillsätt chiliflakes, hackade valnötter, salt och peppar.

4

I en bunke, vispa ihop ägg, grädde, lättmjölk, salt och peppar.

5

Ta ut potatisformen ur ugnen. Lägg i hackad fetaost, sedan grönkålsfyllningen och avsluta med äggstanningen. Tryck till lite.

In i ugnen igen på 200 grader ca 30 minuter.

Bilder

Recept

Filtrera