Sommarsallad

Ingredienser

Juni, juli & augusti är månader då vi gärna äter en ljuvlig SOMMARSALLAD.

Kommer nog bli din nya favorit!

30 min Sallad 6 port.

Gör så här

1

Rosta kokoschipsen i en stekpanna så att de får lite färg. Lägg åt sidan.

2

Klyfta nektarinerna och stek mjuka några minuter i smör.

3

Tärna fetaost och vattenmelon.

4

Montering:

Lägg salladen i botten på ett uppläggningsfat. Tillsätt oliver, fetaost, vattenmelon, stekta nektariner, saft från lime & hackad mynta. Blanda. Toppa med rostad kokoschips, olivolja, salt och peppar.

5

Servera salladen med baguette, brynt vispat smör och NJUUUUUUUUUUUUUUUUUUUT!

Bilder

Recept

Filtrera