Juni, juli & augusti är månader då vi gärna äter en ljuvlig SOMMARSALLAD.
Kommer nog bli din nya favorit!
Rosta kokoschipsen i en stekpanna så att de får lite färg. Lägg åt sidan.
Klyfta nektarinerna och stek mjuka några minuter i smör.
Tärna fetaost och vattenmelon.
Montering:
Lägg salladen i botten på ett uppläggningsfat. Tillsätt oliver, fetaost, vattenmelon, stekta nektariner, saft från lime & hackad mynta. Blanda. Toppa med rostad kokoschips, olivolja, salt och peppar.
Servera salladen med baguette, brynt vispat smör och NJUUUUUUUUUUUUUUUUUUUT!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!