Ett enkelt smörrebröd med räkor och ägg samt en smakrik asiatisk dressing.
Skiva löken tunt och lägg i snabbinläggningslagen.
Koka äggen. De ska vara löskokta, ca 5 min. Kyl sedan i kallt vatten innan du skalar dem och delar i halvor.
Rör ihop dressingen.
Skär eventuellt bort kanterna på brödet och bred dem med majonnäs.
Lägg upp räkorna och ringla på dressing.
Lägg på ägget och toppa med crispy chili oil.
Toppa med picklad rödlök, sesamfrön och koriander.
Avnjut gärna detta otraditionella smörrebröd med en kall öl och Spritverket Orangerie snaps.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!