En klassisk sallad som är matig och sååå god. Den görs på många olika vis och jag har hört att i en äkta caesarsallad ska där inte finnas kyckling. Jag har kyckling i min och dressing med parmesan toppad med massa stekt bacon.
Börja med att göra dressingen.
Dela kycklingen med händerna i lite större bitar.
Stek baconskivorna knapriga. Lägg dem sedan att svalna och rinna av på hushållspapper.
Dela den sköljda och torra salladen i grova bitar. Blanda den med dressingen tills den blir härligt krämig.
Lägg upp sallad, kyckling och bacon som du delar i bitar på tallrikar. Strö över parmesanost och dra några varv med nymalen svartpeppar.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!