Italienska köttbullar i tomatsås

Ingredienser

Lite lyxigare köttbullar i tomatsås.

30 min Kött 4 port.

Gör så här

1

Blanda ihop alla ingredienser till köttbullarna, smula i basilikan. Rulla köttbullarna i önskad storlek. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna tills de fått en vacker färg.

 

2

Hetta upp en kastrull. Fräs lök, tomatpuré och vitlök i olja en liten stund - det ska inte få någon färg. Tillsätt resten av ingredienserna, smula i oreganon och rör runt tills allt blandat sig.

3

Tillsätt köttbullarna i tomatsåsen och låt detta småputtra ca 10 minuter. Skiva mozzarella och fördela över såsen. När den smält och blivit krämig är det dags att servera med en sallad och t ex pasta.

Bilder

Recept

Filtrera