Denna enkla pastarätt med shiitakesvamp hör till de mest populära svamparna i världen och sticker ut med en fin smak, arom och nyttiga egenskaper. Laga den, sååå god!
Stek svampen i smör tills den fått fin färg.
Tillsätt vitlöken och fräs en liten stund.
Häll i grädde, salta och peppra. Låt såsen puttra cirka 5 minuter.
Tillsätt tryffeloljan och osten. Rör om och låt puttra en stund under omrörning.
Toppa med mer Grana Padano, nymalen svartpeppar och färsk, hackad persilja.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!