Krämig shiitakepasta med tryffel

Ingredienser

Denna enkla pastarätt med shiitakesvamp hör till de mest populära svamparna i världen och sticker ut med en fin smak, arom och nyttiga egenskaper. Laga den, sååå god!

20 min Pasta 4 port.

Gör så här

1

Stek svampen i smör tills den fått fin färg.

2

Tillsätt vitlöken och fräs en liten stund.

Häll i grädde, salta och peppra. Låt såsen puttra cirka 5 minuter.

3

Tillsätt tryffeloljan och osten. Rör om och låt puttra en stund under omrörning.

4

Toppa med mer Grana Padano, nymalen svartpeppar och färsk, hackad persilja.

Bilder

Recept

Filtrera