Spagetti med kycklingfärssås & ostkräm

Name: Spagetti med kycklingfärssås & ostkräm
Total time: 25 min
Yield: 4-5
Ingredients: kokt spagetti till 4 personer; 500 gram kycklingfärs; 1 skvätt olja att steka i; 1 burk dolmio bolognese smooth classico 500 gram; 1 burk mixade körstomater 400 gram; 2 pressade vitlöksklyftor; 2 dl grädde; salt & svartpeppar efter smak; 1 smulad grönsaksbuljongtärning; 1 dl creme fraiche; 1 dl riven grana padano; malen svartpeppar; riven italiensk hårdost och persilja

Jeanette Bokeroth

Ingredienser

kokt spagetti till 4 personer
500 gram kycklingfärs
1 skvätt olja att steka i
1 burk dolmio bolognese smooth classico 500 gram
1 burk mixade körstomater 400 gram
2 pressade vitlöksklyftor
2 dl grädde
salt & svartpeppar efter smak
1 smulad grönsaksbuljongtärning
Ostkräm
1 dl creme fraiche
1 dl riven grana padano
malen svartpeppar
Toppa med
riven italiensk hårdost och persilja

Lättlagad spagetti & kycklingfärssås med ostkräm till. Finns så mycket gott att göra med kyckling, denna såsen tex. Blanda spagettin med köttfärssåsen när allt är klart, servera en klick ostkräm till, riv över någon god italiensk hårdost, dra några varv med svartpepparkvarnen och strö över persilja. Sist men inte minst, servera en kall öl till. Mums!

25 min Pasta 4-5

Gör så här

Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingfärsen. Salta och peppra. Pressa i vitlöksklyftorna och rör runt. Häll i tomatsåsen och de mixade körsbärstomaterna, smula i buljongtärningen och tillsätt grädden. Rör om och låt såsen stå och småputtra ca 10-15 minuter, smaka av med salt & svartpeppar.

Mixa samman creme fraiche och osten med en liten minimixer tex. Smaka av med svartpeppar.

Blanda pasta med kycklingfärssåsen, lägg upp på tallrikar. Riv över osten och strössla över persilja, dra några varv med pepparkvaren och lägg en klick ostkräm på toppen. Smaklig spis!

Bilder

Recept

Filtrera

Välkommen!

Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!