Äppelpaj med härlig mandelfyllning.
Sätt ugnen på 175 grader.
Mandelkräm: Vispa samman samtliga ingredienser tills du har en någorlunda slät kräm utan smörklumpar. Förvara i kyl om du inte använder den direkt.
Pajdeg: Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna tills du har en slät deg, överarbeta inte. Låt degen ligga i kylen i 30 minuter.
Kavla eller tryck därefter ut degen i en pajform. Förgrädda pajen i ca 10 minuter.
Bred ut mandelkrämen i pajen och lägg på äppleskivorna. Grädda i ca 20-25 minuter i mitten av ugnen. Servera gärna med vaniljsås.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!