Äppelpaj med mandelfyllning

Ingredienser

Äppelpaj med härlig mandelfyllning.

80 min Dessert 4 port.

Gör så här

1

Sätt ugnen på 175 grader.

Mandelkräm: Vispa samman samtliga ingredienser tills du har en någorlunda slät kräm utan smörklumpar. Förvara i kyl om du inte använder den direkt.

 

2

Pajdeg: Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna tills du har en slät deg, överarbeta inte. Låt degen ligga i kylen i 30 minuter.

3

Kavla eller tryck därefter ut degen i en pajform. Förgrädda pajen i ca 10 minuter.

4

Bred ut mandelkrämen i pajen och lägg på äppleskivorna. Grädda i ca 20-25 minuter i mitten av ugnen. Servera gärna med vaniljsås.

Bilder

Recept

Filtrera