Mandel, päron och ingefära smakar alldeles underbart gott tillsammans i den här saftiga kakan!
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa samman smör, socker och ägg.
Riv ingefäran fint och hacka päronen fint.
Blanda ner mjöl, mandelmjöl och bakpulver i smöret och tillsätt slutligen ingefära och päron. Rör om ordentligt.
Smöra en kakform och strö med antingen ströbröd eller mandelmjöl. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30-35 minuter.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!