Variera dina köttfärsrätter och krydda asiatiskt!
Dela paprikan och löken i smala bitar, hacka vitlök och ingefära fint, öppna majs och bambuskott och låt det rinna av i en sil. Blanda ihop såsen.
Stek köttfärsen i lite olja, krydda med fisksås (eller salt) och nymalen svartpeppar, lägg åt sidan.
Stek nu hett och snabbt minimajs och bambuskott i olja, tillsätt sedan paprika och lök och låt det svänga runt någon minut bara. Rör sedan ned vitlök, chili (efter smak), ingefära och allra sist den stekta färsen+vattnet och låt det puttra ihop. Hacka koriander och strö över.
Koka nudlarna och servera dem tillsammans med köttfärsröran och såsen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!