Asiatisk köttfärsröra med nudlar

Ingredienser

Variera dina köttfärsrätter och krydda asiatiskt!

30 min Asiatiskt 4 port.

Gör så här

1

Dela paprikan och löken i smala bitar, hacka vitlök och ingefära fint, öppna majs och bambuskott och låt det rinna av i en sil. Blanda ihop såsen.

2

Stek köttfärsen i lite olja, krydda med fisksås (eller salt) och nymalen svartpeppar, lägg åt sidan.

3

Stek nu hett och snabbt minimajs och bambuskott i olja, tillsätt sedan paprika och lök och låt det svänga runt någon minut bara. Rör sedan ned vitlök, chili (efter smak), ingefära och allra sist den stekta färsen+vattnet och låt det puttra ihop. Hacka koriander och strö över.

4

Koka nudlarna och servera dem tillsammans med köttfärsröran och såsen!

Bilder

Recept

Filtrera