Grillad kyckling med nudelsallad

Ingredienser

Grillad kyckling gillar jag och har du ingen grill så blir det jättegott i ugnen också.

En fräsch nudelsallad med asiatiska smaker passar bra till och allt funkar fint att ta med ut på... Läs mer

60 min Kyckling 4 port.

Gör så här

1

Blanda ihop chilisås och soja. Dela kycklingen i två bitar och lägg dem i marinaden i ca 30 min.

Trä sedan upp dem på blötlagda träspett. Lägg på grillen eller kör kycklingen i ugnen på 250 grader i ca 10-15 min.

2

Strimla/skiva moroten fint, dela paprikan och gurkan i bitar, strimla purjolöken.

3

Blanda ihop dressingen och hacka koriandern.

4

Koka nudlarna al dente i saltat vatten, spola dom kalla, jag klipper dom lite (psst vet att det är förbjudet).

5

Lägg nudlar, grönsaker och koriander på ett stort fat.

6

Tippa över dressingen och blanda runt allt.

7

Toppa med salta jordnötter och servera ev. med sweetchilisås.

Bilder

Recept

Filtrera