Ingredienser
Enkla och supergoda biffar som du gör på ett litet kick!
40 min
Kött
6 port.
Gör så här
1
Ta bort eventuella senor på levern, dela den i några bitar och mixa slätt i en matberedare.
2
Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda ordentligt och låt smeten stå i ca 10 minuter.
3
Klicka smeten till biffar i en panna med smör och stek försiktigt tills biffarna får fin färg och blir genomstekta.
4
Koka sedan ur pannan med vatten+buljongtärning, sila så du har 1 dl koncentrerad buljong.
5
Blanda buljong, cremefraiche och mjölk i en kastrull, låt det koka ihop, red av med maizena och smaka av såsen. Servera tillsammans med kokt potatis och inlagd gurka.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
