Pasta med ostronskivling och bacon

Ingredienser

Smarrig pasta till både vardag och fest! Ta den svamp du gillar, champinjoner funkar finfint!

25 min Pasta 4 port.

Gör så här

1

Koka pastan i rejält saltat vatten.

2

Dra isär/dela svampen i mindre bitar, dela baconet i bitar, hacka vitlöken, ruccola och örter.

3

Stek bacon och svamp tills det fått färg och är krispigt, låt vitlöken fräsa med på slutet.

4

När pastan är kokt men har tuggmotstånd slå av allt vatten utom ca 1 dl.

5

Tippa i grädde, hälften av svamp/baconfräset och ruccola, låt allt koka ihop 1 minut.

6

Rör ned osten och smaka av med kryddor och örtkryddor. 

7

Fördela på tallrikar, toppa med svampfräset, ost och lite grönt!

Bilder

Recept

Filtrera