Ingredienser
Bästa, billigaste och godaste vardagssoppan om ni frågar mig! Vill du ha den matigare så stek skivor av kryddiga korvar, grönsaker i bitar eller rotsaker i strimlor att toppa soppan med.
Vill du göra soppan vegansk så kör du på grönsaksbuljong, steker i olja och använder växtbaserad... Läs mer
Gör så här
Skala och dela potatisen i bitar.
Fräs purjon och vitlöken mjuka i smör eller olja i några minuter utan att de får färg.
Låt potatisen svänga med, tillsätt vatten och buljong, låt soppan koka tills potatisen är mjuk.
Mosa sönder potatisarna med en slev eller mixa soppan, tippa i vatten om soppan är för tjock.
Tillsätt creme fraiche eller grädde, smaka av med vinäger och kryddor och låt soppan koka upp.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
