Rimmad torskrygg med ägg, brynt smör och pepparrot

Ingredienser

Den här rätten passar både till vardag och fest.

Med den rimmade fisken som bas så passar det med många olika tillbehör: 1. Räkor om man vill lyxa... Läs mer

40 min Fisk 4 port.

Gör så här

1

Blanda vatten, salt, socker tills det löser sig och lägg fiskbitarna i lagen i ca 30 minuter. Koka under tiden ägg och potatis.

2

Koka ihop vatten, purjolök, smörklick, citronsaft och kryddor.

3

Bryn smöret i en kastrull så det blir gyllenbrunt men inte bränt! Skala och hacka äggen och riv pepparroten.

4

Lägg i fisken och nu ska den inte koka utan bara sjuda i några minuter.

5

Servera nu fisken med potatis, hackat ägg, brynt smör, riven pepparrot och dill!

Bilder

Recept

Filtrera