Det här är en sallad som passar som tillbehör till både kött och fisk eller som en ensamrätt med ett gott bröd till.
Jag använde Gotlandslinser som jag kokade i grönsaksbuljong men det funkar fint med förkokta också.
Toppa... Läs mer
Lägg spenaten på ett serveringsfat.
Klyfta betorna och lägg dem på spenaten.
Fördela linser och osten i bitar över betorna.
Blanda ihop olja, citron, honung och kryddor och häll över salladen.
Smaka av om du vill ha mera syra eller kryddor!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!