Ingredienser
Har du inte röding att steka så passar den här salladen till den fisk du har, ja den passar förresten till både kyckling och kött också;-)
Salladen kan ätas både varm och kall.
Gör så här
Koka potatisen i saltat vatten, spar skalet på om det är fint. Låt de båda bönsorterna koka med 1 minut på slutet.
Blanda ihop dressingen, citron, olja, honung, salt och peppar i en kopp. Rör ihop pepparrotscremen.
Stek fisken med skinnsidan ner i rejält med smör, pressa över citron och krydda, vänd och låt den andra sidan stekas och få lite färg, ös fisken med smöret.
Dela potatisen i bitar och lägg tillbaka dem i varma kastrullen, lägg i bönorna, rödlök, hackad ruccola och vänd runt dressingen.
Tippa upp salladen på ett fat och servera den med fisken och goda såsen.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
