Vårlätt lunch som du snabbt svänger ihop!
Kesoröran tillsammans med citronfräsch tonfisk sitter som en smäck i vårsolen, jag lovar!
Koka äggen och rör ihop kesoröran.
Öppna tonfisken och spara oljan i den ena burken, blanda den med saften från citronen, lite salt och peppar och låt tonfisken ligga i den.
Fördela grönsakerna på 4 tallrikar, toppa med ägghalvor, tonfisk, kesoröra. och pumpakärnor.
Ett gott bröd och ost är gott till.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!