Ingredienser
En enkel, matig och smakrik soppa med rotsaker och vegofärs (eller köttfärs). Laga den vettja! Perfekt att laga i förväg och sedan bara värma när det är matdags, ute eller inne.
Självklart blir den lika god med en köttfärs!
Nu kryddade jag med spiskummin men det ska... Läs mer
Gör så här
Skala och dela rotsakerna i bitar, hacka lök och vitlök.
Mortla spiskummin.
Fräs rotsakerna i olja i en kastrull / gryta tillsammans med spiskummin, paprikapulver och örter.
Låt tomatpuren svänga med och tillsätt sedan krossade tomater, vatten och buljongtärningar.
Koka soppan 10 min, dela paprikan i bitar och låt den koka med.
Smaka av soppan med vinäger, soja, sambal, salt och peppar tills du är nöjd med smakerna.
Servera soppan med en klick växtbaserad creme fraiche eller dito med mjölk.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
