Denna sallad har Katrine gjort i över 15 år och även gjort den på olika arbetsplatser. Den passar till det mesta, lika god som enkel att göra.
Självklart kan man variera denna sallad i det oändliga, här följer några tips på varianter:
Byt... Läs mer
Börja med att skala rotfrukterna.
Riv hälften på den grova sidan på rivjärnen. Man kan absolut riva morötterna på fina sidan om man önskar ännu saftigare sallad.
Lägg rivet i en stor bunke, tärna äpplet och lägg i det också.
Blanda apelsinjuicen, oljan och saltet i en skål. Häll det över de rivna grönsakerna och äpplet.
Blanda runt och smaka av.
Strö över pumpafrön innan servering.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!